Термин Кукурузное масло в современной косметической промышленности определяется как Кукурузное масло или маисовое масло - продукт экстракции или прессования зародышей кукурузного зерна (Zea mays). Содержит линолевую (50–55%) и олеиновую (30–40%) кислоты. В его состав входят токоферолы и феруловая кислота, которые являются природными антиоксидантами и определяют устойчивость масла к прогорканию. В масле присутствует лецитин, причем в экстрактовом кукурузном масле его примерно в 10 раз больше, чем в масле, полученном прессованием. Ценный косметический продукт благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот и фосфатидов (лецитина) рекомендуется для использования в средствах по уходу за кожей и волосами и декоративной косметике.
