Термин Кофейное дерево в современной косметической промышленности определяется как Кофейное дерево (Coffea arabica) Тропическое вечнозеленое растение. В зернах сырого кофе обнаружены кофеин, азотистые и дубильные вещества, клетчатка, декаприн, сахара, неомыляемые жирные кислоты, витамин РР. Содержание кофеина в различных сортах зерен кофе колеблется от 1 до 3%. Экстракт кофе способен оказывать на кожу эффективное оздоравливающее действие: активизировать обменные процессы, в частности, жировой и водный обмен, смягчать и защищать эпидермальный слой. Вводится в состав лечебно-профилактических кремов, например, в антицеллюлитные препараты.
